第33章 自願
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蔡富貴再次小心謹慎地望了眼四周, 見周圍也沒工人走動,方才低聲說道:“是這樣的,我今日來是想再求個方子。”
果真如此!
許閑香之前便已猜出他今日來的目的, 眼下他這麽一說, 倒是意料之中。
接著, 又聽蔡富貴接道:“我知你手中定不止一個方子, 本來我今日來是抱著將你手中方子全買下來的想法, 只是……”
他意有所指地打量了一下正在整修的小樓,方又說道:“沒想到,你這裏弄得有模有樣, 我倒覺著有些難開口了。你們也是打算開飯館嗎?”
他找人打聽到這裏的時候, 哪裏料想對方也有開店的野心。
想想初次見面,他們穿著脫了線的舊衣服,努力鎮定,卻還是難掩緊巴的模樣。再次見面,對方依舊是穿舊衣, 舉止落落大方, 明知他有所求,偏偏能耐得住、熬得住, 反倒是他最終沒忍住先開了口。
再看看這正在整修的小樓,他卻是已然不敢小覷了。他買方子給的一百兩, 可是買不下這個屋子,更開不了店。
許閑香彎了彎唇角:“是的,到時開業還望蔡大哥能來捧個場。”
蔡富貴連連點頭, 嘴上說道:“一定一定,你且告訴我個時間,我定準時來。”而後, 他遲疑了下,問著:“不知,那方子?價錢好商量。”
他問得心裏沒底,卻被眼前情況逼著不得不問。
問罷,他嘆了口氣,話語間多了幾分真心:“不是大哥嚇唬你們,如果你們身後沒什麽倚仗,要是想把這飯館開起來會很難。如果只是尋常的倒還好,也影響不了什麽,自然不會被人看在眼裏惦記著。倘若你拿出來的東西樣樣堪比水煮魚,我是真的要勸你們……稍稍收斂一下鋒芒。”
他說這個話也不全為買方子,而是近些時日和玉膳坊正面對上,他心中積著一口濁氣發洩不出,只得生生憋著。
許閑香沒想到他能說這一番話,比先前的場面話多了幾分認真和對後生的關照。她微微動容,正要說什麽,蔡富貴又擺擺手道:“我也是不服氣玉膳坊的所作所為罷了。”
大林問道:“玉膳坊怎麽了?”
蔡富貴冷哼了一聲,方才說道:“水煮魚在燕臨樓大火後,先前從來不來這裏的貴人們也會來了,要知道他們之前非玉膳坊不去的。誰成想,玉膳坊用了那般令人不齒的下作手段。”
他深深吐了口濁氣,恨恨道:“他們花了重金挖了我們一個廚子過去,也推出了一道新菜水煮魚。那個廚子先前並不會做這道菜,只是在廚房大家看著,耳濡目染也懂了一些。雖說玉膳坊的水煮魚味道要差一些,但是有了水煮魚,貴人們本就愛去他們那裏,對我們的影響就大了。是以,我今日冒昧前來求方子,我偏不信他能花重金挖人做一道水煮魚,還能將我們這都挖了去不成?”
蔡富貴臉上忿忿不平,恨不得將玉膳坊的人拉出來統統痛揍一頓,方才能解心頭的郁氣。
話已說得足夠明白,許閑香也聽懂了。
玉膳坊橫插一道,如此一來,燕臨樓靠水煮魚打開的局面說不定會全然崩盤,到時再說趕超玉膳坊的話,只會徒叫人聽了笑話。
眼下,為了維護好當前的這一局面,只好再推新菜。
蔡富貴似是怕許閑香不答應,他想了想才道:“雖然我不知你們日後會做到何種程度,總歸是不會差的。倘若你們有什麽需要,我甚至燕臨樓都是可以幫上一幫的。”
前提是,你幫著燕臨樓渡過眼下這個難關。
這是蔡富貴沒說完的話,也是許閑香聽懂了的話。
以前,燕臨樓沒有和玉膳坊一爭的實力,自然不會被對方看在眼裏。這回既然暴露了自己的野心,即便是此刻想退,恐怕玉膳坊也不會讓燕臨樓輕易如願。
最好的辦法,便是爭上一爭。何況,玉膳坊本就用了不甚光彩的手段。
許閑香低垂著眸子,沈默不語,表情隱在樹蔭裏也看不清想些什麽。蔡富貴垂在兩側的手搓著衣角,額間隱隱滲出了細汗,等著對面許閑香的回答。
良久,許閑香擡起頭,眼眸晶亮,有著與年齡不符的穩重成熟,說出的話也是令蔡富貴驚訝無比。
“蔡大哥,謝謝你今日的坦誠相待。我可以賣給你方子,也不止賣給你一個。”
蔡富貴聞言,臉上大喜,就聽見許閑香說道:“只是,買配方的方式我想換一換,我要方子所賺的兩成。”
許閑香說完,靜等著蔡富貴的反應。他面有遲疑,掙紮不已,剛想擡頭說一句“我做不了主”的話,恰好對上她那雙仿佛能看透人心的眼睛,覆又低下頭,手使勁拍了拍腦袋,不知該作何決定。
許閑香也未多做催促,端起手邊的酸梅湯喝了兩口,眼睛看著遠處,微微出神。
她也是臨時起了這個念頭,至於對方會不會同意……
蔡富貴擡起頭,似是下定了決心,認真道:“我可以同意分成,不過這個比例……”
許閑香沒給他還價的機會,靜靜報起了菜名:“藤椒雞、粉蒸排骨、蒜泥白肉、魚香茄子、雙椒回鍋肉、燈影牛肉絲……”
每說一個,蔡富貴就聽得心驚肉跳,終是狠狠一咬牙,舉手投降:“好,我同意!”
上回長松帶過來的筆墨紙硯還留了一些在這裏,蔡富貴既然同意了,許閑香便很快寫了個契書,雙方簽了。然後,她又用炭筆細細寫了提到那些菜的配方。
“蔡大哥,您這邊拿了配方可回去先研究著,若是有什麽不對的地方,我再去燕臨樓。”許閑香將寫好的配方遞給蔡富貴,同時囑咐道。
蔡富貴接過配方細細看了沒問題後,方才小心疊起來收攏在袖中。
此行目的達到,他正要告辭,又覺這樣走了不太合適,看著許閑香問道:“你這邊招工可有想法?”
許閑香一聽,正中下懷,笑著說:“我這邊想招些跑堂和配菜的人來,一時也找不到合適的人,不知蔡大哥可有推薦?”
蔡富貴站在原地沈吟片刻,一手撚著下巴,半晌才道:“我這邊幫你留心著,有合適的話再帶來給你過過眼。”
許閑香再三道謝,蔡富貴興沖沖地出了門。
招工的事,沒想到最後還是跟燕臨樓搭上了關系。
她一時間有些啼笑皆非。
等蔡富貴走了,她去看了下工人們的進度,確定了最後完工的日子,應該是再有七八日便可完工了,估摸了下何時開業比較合適。她心裏還惦記著月娘,想著再過兩日,她若是還不來的話,她便去村子裏找一找她。
這些都思量好了之後,她又給菜頭新安排了練手的活計。既然要學廚藝,基本功是少不得的。她本以為菜頭是心血來潮,但這幾日不管安排他做什麽都毫無怨言。偶爾還會像今日這樣讓他做個簡單的吃食,他就會高興得不得了。
菜頭練習基本功,她看著酸梅湯似有所想,準備研究出點旁的適合夏季喝的,而大林則是攬了監工的活計,日日和工人們打交道。
有了許閑香每日不重樣的吃食,工人們真真是愛極了在這裏做工,逢人就說這邊有家要開業的飯館,只等著開業了上門。
月娘也在兩日後的傍晚,拎著一個破舊的藍色碎花布包,站在門前徘徊。還是許閑香恰好從燕臨樓回來,看見她站在門口,才將她帶了進來。
“怎麽一直在外面站著?”許閑香見月娘略有些局促,語氣放緩了,請她坐下慢慢說。
月娘因常年營養不良發黃的臉多了抹笑,雙手不安地搓了搓衣裙:“我不太好意思,怕……這麽晚才來……東家不要我了。”
許閑香伸手拉著月娘的手,明明是夏季,旁人都熱得冒汗,月娘的手卻是微微涼。她輕聲道:“怎麽會,我一直在等你。再過一日,你若是再不來的話,我便要去找你了。現在你那邊可處理好了?”
月娘的手被許閑香拉著,她感覺到許閑香手裏傳遞過來的溫暖,就如那日她突然來了,將她從水火中救出來一般,不由眼眶泛了紅,眼淚悄然無息地滑過臉頰。
她用另一只手慌亂地擦了擦淚,不好意思道:“讓東家笑話了……我這邊都處理好了,可以跟著東家了。”
許閑香見她不願細說,就也沒多問。後院還有空著的屋子,就準備去收拾了出來讓她住下,不想衣角被月娘拉住,她一轉頭正對上她怯生生的目光。
見她看了過來,月娘鼓足了勇氣說道:“我願意簽死契。”
許閑香一楞,她在研究招工的時候也了解了這裏簽契書的形式,死契當然是最好的,但是多數到別人家做工的人是不願意的,他們更願意簽一個活契,到時候去留可有旁的選擇。
月娘,居然主動提了簽死契。
大概是怕她拒絕,月娘又接道:“我是自願的,絕不反悔。”
作者有話要說: 小可愛們,我最近在艱難地存稿中
所以第二更會晚,哭唧唧·jpg
我想一天來個萬更啥的,碼字速度總是跟不上,委屈= =
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再看看這正在整修的小樓,他卻是已然不敢小覷了。他買方子給的一百兩, 可是買不下這個屋子,更開不了店。
許閑香彎了彎唇角:“是的,到時開業還望蔡大哥能來捧個場。”
蔡富貴連連點頭, 嘴上說道:“一定一定,你且告訴我個時間,我定準時來。”而後, 他遲疑了下,問著:“不知,那方子?價錢好商量。”
他問得心裏沒底,卻被眼前情況逼著不得不問。
問罷,他嘆了口氣,話語間多了幾分真心:“不是大哥嚇唬你們,如果你們身後沒什麽倚仗,要是想把這飯館開起來會很難。如果只是尋常的倒還好,也影響不了什麽,自然不會被人看在眼裏惦記著。倘若你拿出來的東西樣樣堪比水煮魚,我是真的要勸你們……稍稍收斂一下鋒芒。”
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許閑香沒想到他能說這一番話,比先前的場面話多了幾分認真和對後生的關照。她微微動容,正要說什麽,蔡富貴又擺擺手道:“我也是不服氣玉膳坊的所作所為罷了。”
大林問道:“玉膳坊怎麽了?”
蔡富貴冷哼了一聲,方才說道:“水煮魚在燕臨樓大火後,先前從來不來這裏的貴人們也會來了,要知道他們之前非玉膳坊不去的。誰成想,玉膳坊用了那般令人不齒的下作手段。”
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蔡富貴臉上忿忿不平,恨不得將玉膳坊的人拉出來統統痛揍一頓,方才能解心頭的郁氣。
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玉膳坊橫插一道,如此一來,燕臨樓靠水煮魚打開的局面說不定會全然崩盤,到時再說趕超玉膳坊的話,只會徒叫人聽了笑話。
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蔡富貴似是怕許閑香不答應,他想了想才道:“雖然我不知你們日後會做到何種程度,總歸是不會差的。倘若你們有什麽需要,我甚至燕臨樓都是可以幫上一幫的。”
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良久,許閑香擡起頭,眼眸晶亮,有著與年齡不符的穩重成熟,說出的話也是令蔡富貴驚訝無比。
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蔡富貴擡起頭,似是下定了決心,認真道:“我可以同意分成,不過這個比例……”
許閑香沒給他還價的機會,靜靜報起了菜名:“藤椒雞、粉蒸排骨、蒜泥白肉、魚香茄子、雙椒回鍋肉、燈影牛肉絲……”
每說一個,蔡富貴就聽得心驚肉跳,終是狠狠一咬牙,舉手投降:“好,我同意!”
上回長松帶過來的筆墨紙硯還留了一些在這裏,蔡富貴既然同意了,許閑香便很快寫了個契書,雙方簽了。然後,她又用炭筆細細寫了提到那些菜的配方。
“蔡大哥,您這邊拿了配方可回去先研究著,若是有什麽不對的地方,我再去燕臨樓。”許閑香將寫好的配方遞給蔡富貴,同時囑咐道。
蔡富貴接過配方細細看了沒問題後,方才小心疊起來收攏在袖中。
此行目的達到,他正要告辭,又覺這樣走了不太合適,看著許閑香問道:“你這邊招工可有想法?”
許閑香一聽,正中下懷,笑著說:“我這邊想招些跑堂和配菜的人來,一時也找不到合適的人,不知蔡大哥可有推薦?”
蔡富貴站在原地沈吟片刻,一手撚著下巴,半晌才道:“我這邊幫你留心著,有合適的話再帶來給你過過眼。”
許閑香再三道謝,蔡富貴興沖沖地出了門。
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她一時間有些啼笑皆非。
等蔡富貴走了,她去看了下工人們的進度,確定了最後完工的日子,應該是再有七八日便可完工了,估摸了下何時開業比較合適。她心裏還惦記著月娘,想著再過兩日,她若是還不來的話,她便去村子裏找一找她。
這些都思量好了之後,她又給菜頭新安排了練手的活計。既然要學廚藝,基本功是少不得的。她本以為菜頭是心血來潮,但這幾日不管安排他做什麽都毫無怨言。偶爾還會像今日這樣讓他做個簡單的吃食,他就會高興得不得了。
菜頭練習基本功,她看著酸梅湯似有所想,準備研究出點旁的適合夏季喝的,而大林則是攬了監工的活計,日日和工人們打交道。
有了許閑香每日不重樣的吃食,工人們真真是愛極了在這裏做工,逢人就說這邊有家要開業的飯館,只等著開業了上門。
月娘也在兩日後的傍晚,拎著一個破舊的藍色碎花布包,站在門前徘徊。還是許閑香恰好從燕臨樓回來,看見她站在門口,才將她帶了進來。
“怎麽一直在外面站著?”許閑香見月娘略有些局促,語氣放緩了,請她坐下慢慢說。
月娘因常年營養不良發黃的臉多了抹笑,雙手不安地搓了搓衣裙:“我不太好意思,怕……這麽晚才來……東家不要我了。”
許閑香伸手拉著月娘的手,明明是夏季,旁人都熱得冒汗,月娘的手卻是微微涼。她輕聲道:“怎麽會,我一直在等你。再過一日,你若是再不來的話,我便要去找你了。現在你那邊可處理好了?”
月娘的手被許閑香拉著,她感覺到許閑香手裏傳遞過來的溫暖,就如那日她突然來了,將她從水火中救出來一般,不由眼眶泛了紅,眼淚悄然無息地滑過臉頰。
她用另一只手慌亂地擦了擦淚,不好意思道:“讓東家笑話了……我這邊都處理好了,可以跟著東家了。”
許閑香見她不願細說,就也沒多問。後院還有空著的屋子,就準備去收拾了出來讓她住下,不想衣角被月娘拉住,她一轉頭正對上她怯生生的目光。
見她看了過來,月娘鼓足了勇氣說道:“我願意簽死契。”
許閑香一楞,她在研究招工的時候也了解了這裏簽契書的形式,死契當然是最好的,但是多數到別人家做工的人是不願意的,他們更願意簽一個活契,到時候去留可有旁的選擇。
月娘,居然主動提了簽死契。
大概是怕她拒絕,月娘又接道:“我是自願的,絕不反悔。”
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